週一. 11 月 9th, 2026

  因为这包小小的荽(suī)味砂仁,父亲的故事,也变成了我的故事。温情,成了连接故事的主线。

  父亲是个背包客,那时候通信不似现在这样发达,边陲地区的物品流通只能依靠走南闯北的生意人。在我儿时的记忆中,父亲的背包是个神奇的物件儿,每次我都能从包里找到不同的小玩意儿。我与荽味砂仁这味小小的香料结缘也是通过父亲的背包。

  那时候的父亲总是很忙碌,每隔一段时间,他都会去一趟外地。当父亲回来时,总会给我带来很多新奇的东西,在我幼小的眼中,他那个不大的背包,可以装下全世界。

  那次与往常一样,我抢着去打开父亲的背包,里边有给母亲的丝巾、给我的绣花鞋和肉、大米等食材。我失望地瘪了瘪嘴,和父亲抱怨道:“真没意思!”父亲笑着摸了摸我的头,神秘地从背包最底层翻出了一个密封的小包,摊在手上对着我努了努嘴说:“喏!”我迫不及待地从父亲手中一把夺过,打开一看,竟然是一些叶子。这些叶子小小的,呈椭圆形,尾部尖尖的,叶片却很光滑,周围没有锯齿,摸上去很舒服。整体是暗暗的褐黄色,一点也不鲜亮,反而看上去有些丑。我就觉得很奇怪,父亲这次怎么会给我带了这么些不起眼的叶子回来。而父亲却笑而不语,故作神秘地把一些叶子洗净,然后放入炖肉的锅中,叶子很快与汤融为一体,我的注意力也很快从叶子上转移,继续去翻父亲的行李。

  荽味砂仁炒牛肉

  一会儿,当我正在把玩着父亲带回来的小玩意儿时,却闻到了一股从未闻到过的香味儿。凭着灵敏的嗅觉,我一路寻找。最后发现是炖肉的锅里发出的,往常的炖肉虽然鲜美但不似今天这般诱人。我突然想起了父亲放入的那几片不起眼的叶子,心想:“难道那些小叶子还有这么厉害的作用?”于是,我便缠着父亲告诉我真相,而父亲也终于不再卖关子。

  父亲告诉我,这些叶子是他从德宏带回来的荽味砂仁,它是德宏民间经常使用的一种香料。父亲说这次出门出了点变故,原本计划好的行程被连绵不断的大雨耽搁,随身所带的为数不多的干粮在半途中就已吃完。父亲一行人只得在雨雾中摸索着前行,在途中他们饥肠辘辘,浓厚的雾气还让他们失掉了方向。就在他们快要绝望的时候,父亲忽然闻到了这股特殊的香味,他们顺着这个味道找到了山里的一户人家,热情的山民给了他们吃的,还让他们留宿了一晚。

  这个独特的味道让他们摆脱了困境。于是,父亲在离开前向主人家询问这个味道。从主人口中他知道了这个味道来源于一味叫荽味砂仁的香料。荽味砂仁也叫香姜、大芫荽,主要生长于海拔1200~1400米的林下阴湿处或沟壑边。他知道,是这味香料给他引路,让他能够平安归家。所以,在离开前父亲向主人家讨了一些荽味砂仁带回来。此后的很多年,只要再去德宏,父亲回来的时候,行李里必然少不了它。就算后来父亲不再跑生意,他也会托朋友带一些回来。父亲对荽味砂仁的感情,已不是简单的对一味香料的喜爱,而更多的是对他往昔日子的怀念。

  如今的父亲,黑发早已变成白发,多年的劳累奔波让他落下了一身的病,在通信和交通如此发达的现在,那个背个背包就能走遍天下的少年郎逐渐被时代淘汰。直到现在,他都不会使用智能手机,那些年走南闯北的经历,是他最爱跟我们炫耀的事情。时光不饶人,父亲慢慢丢失了他引以为傲的记性,那些模糊的故事他会重复一遍又一遍,而每当说起在德宏的那一次经历,父亲那浑浊的眼帘中却总会闪烁着满满的温情。

  因为父亲的影响,工作后,我找机会去了一趟德宏,去找寻父亲口中的味道和故事。旅途中我遇到了一位温柔善良的德宏姑娘,我将此行的目的告知于她,也将父亲的故事与她分享。分别前我们互相留了联系方式,约定下次再见面。让我意外的是,在回家不久,姑娘就给我寄了一大包荽味砂仁。看着这份带着浓厚情谊的礼物,我想是父亲的幸运延续给了我,让我也遇到这样热情善良的德宏人。

  现在,荽味砂仁对于我早已不是一种简单的香料。它是父亲年轻时与德宏的动人故事,亦是现在我与德宏友人之间的温情延续。没承想这一味小小的香料,将缘分延续了两代人,也将温情传承了两代人。

  小贴士

  荽味砂仁

  拉丁名:Amomum coriandriodorum.别名大芫荽、香姜,为姜科豆蔻属荽味砂仁种直立草本植物。在云南普洱、德宏等地有分布。生长于海拔1200~1400米的林下阴湿处或沟边。根茎与叶具有芫荽味,具有极高的食用价值,民间常用叶片作食用香料。(文 赵玉贤)

  资料来源:中共德宏州委宣传部

  作者:李云舒(文字稍有改动)

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